La lettre électronique du CRES PACA - N° 44 - mai 2010

Nutrition et précarité : un colloque le 3 juin à Marseille

Une journée de réflexion et d'échanges sur le thème "nutrition et précarité" se déroulera le 3 juin 2010 à Marseille, organisée par le CRES et l'ARS dans le cadre du programme régional "aide alimentaire".
Ce colloque s'adresse à tous les professionnels concernés par la nutrition, la santé, la précarité et l'insertion.
Voir le programme et s'inscrire.

Le bilan du PNNS 2 et des nouvelles mesures

A la suite de la remise du rapport de l’IGAS et du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux, Roselyne Bachelot-Narquin a présenté le bilan du PNNS 2.
Le discours du 6 mai 2010 de Roselyne Bachelot-Narquin et le dossier de presse :
http://www.sante-jeunesse-sports.gouv.fr/...

Voir le rapport :
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/...

Evaluation des objectifs de la loi du 9 août 2004 et propositions

Le Haut conseil de la santé publique (HCSP) a remis le 6 mai 2010 à la ministre de la Santé son rapport d'évaluation des 100 objectifs de la Loi de santé publique de 2004. Outre l'évaluation des 100 objectifs, il propose également les objectifs à intégrer dans la prochaine loi et émet des recommandations d'ordre plus général en matière d'inégalités sociales de santé et de systèmes d'information nécessaires au suivi des objectifs.

http://www.sante-sports.gouv.fr/...

Consultation publique pour le PRSE PACA 2009-2013

Le 4 mai 2010 a été lancée à la Préfecture de Région la consultation publique qui se déroulera du 10 mai 2010 au 10 juin 2010 sur le projet de Plan Régional Santé Environnement (PRSE) 2009-2013 Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Les personnes qui souhaitent participer à cette consultation peuvent compléter le formulaire en ligne sur le site : http://www.prse-paca.fr/

Dossier de presse du 6 mai 2010
http://www.prse-paca.fr/...

Alimentation et précarité

Nicole Darmon, Aurélie Bocquier, Nathalie Lydié. Nutrition, revenus et insécurité alimentaire. Discussion, In : Hélène Escalon,  Claire Bossard,  François Beck, Baromètre santé nutrition 2008, Saint-Denis :  INPES, 2009, pp. 290-301
Dans cette troisième vague du Baromètre santé nutrition, une analyse a été intégrée sur les inégalités sociales de santé, avec un focus sur certaines populations particulièrement fragilisées comme celles se trouvant en situation d'insécurité alimentaire.
http://www.inpes.sante.fr/barometre-sante...

Caroline Lions, Aurélie Bocquier, Aurée Francou (et al.). Nutrition, revenus et insécurité alimentaire en Provence-Alpes-Côte d’Azur. In : Baromètre santé nutrition 2008. Extension régionale en Provence-Alpes-Côte d’Azur,  Marseille :  ORS Provence-Alpes-Côte d’Azur, GRSP  Provence-Alpes-Côte d’Azur, 2010/02, 8 p.
Lors de l'enquête du Baromètre santé nutrition 2008, la population de la région a été interrogée sur ses consommations alimentaires. Ce document décrit, par groupe d'aliments, ces habitudes de consommation et leurs différences selon les caractéristiques socio-démographiques des personnes.
http://www.se4s-orspaca.org/publications/fiche_detail.php?ref=2764

Manger pour vivre. L'alimentation en condition de précarité dans les pays "riches", In : Anthropology of food, n° 6, 2008/09, 17 p.
Ce numéro est consacré à une approche sociale de l'alimentation car les pratiques alimentaires restent au cœur du problème de la pauvreté. Cette dimension est abordée par des auteurs d'horizons différents, historiens, sociologues ou anthropologues.
http://aof.revues.org/index4223.html

 

Fanette Recours , Pascale Hebel, Cécile Chamaret. Les populations modestes ont-elles une alimentation déséquilibrée ? Paris : CREDOC, 2006/12, 113 p.
Cette étude analyse si les différences de consommation sont dues à des raisons économiques ou à des facteurs sociologiques.
http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=C232

Constance Bellin-Lestienne, Valérie Deschamps, Amivi Noukpoape. Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire. Étude Abena, 2004-2005. Rapport de l'étude épidémiologique, Saint-Maurice : InVS, 2007/11, 103 p.
Conduite dans 4 zones urbaines dont Marseille, l'étude "Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire" (Étude Abena) réalisée en 2004-2005 a permis de dresser un premier état des lieux de la situation nutritionnelle des personnes recourant à l'aide alimentaire.
http://www.invs.sante.fr/surveillance/nutriton/abena.htm

Christine César, Corinne Delamaire. Populations précarisées : l'accessibilité de l'alimentation. Dossier, In : Santé de l'homme, n° 402, 2009/07, pp. 11-42
Dans ce dossier consacré aux populations précarisées et à leurs difficultés d'accès à l'alimentation, trente experts dressent l'état des connaissances en la matière et présentent des actions visant à améliorer cette accessibilité.
http://www.inpes.sante.fr/index...
(certains articles ne sont pas accessibles)

France Caillavet, Nicole Darmon,  Anne Lhuissier (et al.), L'alimentation des populations défavorisées en France. Synthèse des travaux dans les domaines économique, sociologique et nutritionnel, In : Observatoire national de la pauvreté et de l'exclusion sociale (ONPES), Les travaux de l'Observatoire national de la pauvreté et de l'exclusion sociale. 2005-2006, Paris : Observatoire national de la pauvreté et de l'exclusion sociale, 2005/01, 36 p.
http://www.onpes.gouv.fr/IMG/pdf/Travaux...

Deux programmes nationaux pour l'aide alimentaire. Dossier In :  Alimentation santé & petit budget, n° 45, 2009/04, pp. 3-7
Ce dossier présente le programme alimentation et insertion (PAI) et le programme de développement de l’Aide Alimentaire.
http://www.cerin.org/uploads/media/45-Aide-alimentaire-realite-mal-connue-alimentation-sante-petit-budget.pdf

Le « Baromètre 2008 des Banques Alimentaires », enquête menée par l’Institut CSA auprès des associations et CCAS partenaires de son action et auprès d’un échantillon de personnes accueillies, fait apparaître une augmentation significative de la demande : +8% par rapport à 2006 et confirme l’importance des travailleurs pauvres : 29% des personnes accueillies dans les associations ont un revenu.
http://www.banquealimentaire.org/L-aide-alimentaire-en-France-le.html?var_recherche=barometre

Valérie Deschamps, Benoît Salanave, Nathalie Guignon, Facteurs socio-économiques associés aux habitudes alimentaires, à l'activité physique et à la sédentarité des adolescents en classe de troisième en France (2003-2004) - Cycle triennal d'enquêtes en milieu scolaire, BEH, n° 13, 2010/04/13, pp. 113-117
Les adolescents de 3ème constituent une population à risque de comportements nutritionnels défavorables à la santé. Ces données confirment l’importance d’actions de promotion de la santé dans cette classe d’âge et soulignent l’intérêt de la prise en compte des facteurs socio-économiques dans leur élaboration.
http://www.invs.sante.fr/beh/2010/13/beh_13_2010.pdf

Patricia Enel, Julie Ferrandino, Stéphanie Gentile (et al.). Identification des actions d'Education Thérapeutique du Patient ciblant les maladies chroniques au sein des établissements de santé, de leurs partenaires ambulatoires et des réseaux de santé de la région PACA en 2008-2009. Rapport d'étude, ARH Provence-Alpes-Côte d'Azur, 2010/02, 59 p.
Etat des lieux des actions d'éducation thérapeutique du patient dans le champ des maladies chroniques.
http://www.cres-paca.org/_depot_cres/fiches/2357/...

Olivier Oullier, Sarah Sauneron. Nouvelles approches de la prévention en santé publique, Centre d’analyse stratégique, mars 2010, 156 p.
Ces travaux coordonnés par Olivier Oullier et Sarah Sauneron s’inscrivent dans le cadre du programme " Neurosciences et politiques publiques". Trois exemples sont plus particulièrement développés : l’apport des sciences comportementales dans la lutte contre le tabagisme, les empoisonnements accidentels domestiques et l’obésité.
www.strategie.gouv.fr/article.php3?id_article=1145

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Prévention des cancers : un outil pédagogique pour les publics migrants

Le CRES PACA vient de réaliser un outil destiné aux formateurs des cours d'alphabétisation de la région, afin de sensibiliser les publics en difficulté de compréhension de la langue française à la prévention et aux dépistages des cancers.
Baptisé "Magnets santé", ce support comprend sept séries de cartes magnétiques à superposer sur des silhouettes aimantées d'homme et de femme.
Lire la suite.

Ateliers santé ville de la région PACA : une journée d'échanges le 29 juin à Marseille

A vos agendas : une journée de travail est organisée le 29 juin prochain à Marseille pour les acteurs des ateliers santé ville de la région PACA. Cette rencontre s'inscrit dans le cadre d'une mission d'animation régionale des ASV qui vient d'être confiée au CRES PACA par la Préfecture de région, visant à mutualiser les compétences, les outils, les connaissances...

Programme détaillé disponible prochainement sur le site du CRES www.cres-paca.org.
Contact : CRES PACA, Sarah Vernier, Tél. 04 91 36 56 95

Rapport d'activités 2009 du CRES PACA

Suite à l'Assemblée Générale du CRES PACA qui s'est déroulée le 20 avril dernier, le rapport d'activités annuel du comité est disponible.

Lire le rapport.

Citoyenneté : de l'accès à l'exercice des droits

2010, Année européenne de lutte contre la pauvreté et l'exclusion sociale
le 11 juin 2010 à Marseille

Programme à venir sur http://infosdrjscspaca.org/index.php

4è colloque LACTEA

12 juin 2010 - Avignon

L’accompagnement professionnel de l’allaitement : recherche et réflexions

http://lactea.free.fr/

Le Citoyen européen au cœur des systèmes de santé

25 juin 2010 - Grasse

Colloque européen organisé par la ville de Grasse et Pfizer.

http://www.cres-paca.org/_depot_cres/fiches/2419/2419_1_doc.pdf

Tous les documents cités en référence peuvent être consultés ou empruntés au CRES PACA.

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Rédaction :Nathalie Cornec, Gaëlle Lhours, Stéphanie Marchais, Lisbeth Fleur, CRES PACA, 178 Cours Lieutaud, 13006 Marseille
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