Nutrition et troubles du comportement alimentaire chez les jeunes

Dans le cadre d'un projet régional de prévention du surpoids et de l'obésité auprès des jeunes de la région PACA en milieu extrascolaire, le Comité départemental d'éducation pour la santé des Hautes-Alpes (CoDES 05) propose une journée de sensibilisation sur ce thème à destination des professionnels des missions locales et des centres de formation professionnelle du département des Hautes-Alpes.

Appel à contributiions : "Le financement de la recherche en sciences humaines et sociales dans le domaine de l’alimentation"

Cet appel à contributions pour la revue "Anthropology of food" porte sur la "recherche sur commande" dans le cadre particulier des...

Premier Plan national Vélo

Ce premier plan vélo a été présenté par le ministre des transports lors des Premières rencontres nationales du vélo, qui se sont d...

Sport & santé : le bien-être relationnel

Matinée d'études organisée par le Groupe d'étude pour l'Europe de la culture et de la solidarité(GEPCS) et la Fédération Française...

Une newsletter sur la restauration scolaire dans les lycées

Le CRES lance pour le Conseil régional une newsletter destinée aux acteurs de la restauration scolaire dans les lycées. (...)

Appel à projets de la Fondation de France : "Allez les filles !"

Cet appel à projets de la Fondation de France propose de financer des actions qui ont pour objectif de favoriser la pratique physi...

Appel à projets du Centre national pour le développement du sport (CNDS)

La campagne CNDS 2012 en région PACA est lancée, la date limite de dépôt du dossier de demande de subvention est fixée au 24 févri...

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La pyramide alimentaire suisse. Version longue

Ce document illustre l'équilibre alimentaire partant de la pyramide des aliments. Recommandations et...

Indice de masse corporelle des enfants de six ans de PACA en 2010

Une étude menée au cours de l’année scolaire 2009-2010 a permis de recueillir l'indice de masse corp...

Consommation de pain en France

Derniers résultats du volet « pain » de l’enquête Crédoc Comportements et consommation alimentaires...

Baromètre de la perception de l'alimentation

Depuis 6 ans, le ministère de l’agriculture et de l’alimentation commande chaque année au Centre de ...

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Le Programme National Nutrition Santé

Le Programme national nutrition santé (PNNS) a été lancé par le ministère de la santé en 2001, avec l’objectif d’améliorer l’ét at de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu’est la nutrition.

Le premier PNNS (2001/2005) a établi un socle de repères nutritionnels qui constitue la référence française officielle.

Le deuxième PNNS (2006/2010) a été mis en œuvre face à l’accroissement de l’obésité et des pathologies liées à une mauvaise nutrition. Il a de nouvelles ambitions en matière :

  • de prévention, tournées sur l’éducation nutritionnelle et prévoyant d’agir sur l’offre alimentaire
  • de dépistage précoce et de prise en charge des troubles nutritionnels
  • de ciblage des populations défavorisées et précaires, et de mobilisation des acteurs associatifs et des collectivités locales.

Aujourd’hui, en PACA, le Plan régional de santé publique décline le PNNS dans son programme n°5, intitulé « Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique », autour des axes stratégiques suivants :

  • Prévenir et réduire la prévalence du surpoids et de l’obésité dans la population
  • Promouvoir chez les adultes une alimentation équilibrée et une activité physique, afin de retarder les effets du vieillissement sur la santé et conserver bien-être et santé.
Dernière mise à jour le 05/01/2012
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Documents en consultation au CRES sur le thème Nutrition

Outils pédagogiques disponibles dans les comités

Annuaire 2008 des acteurs de l'aide alimentaire en PACA

Cet annuaire permet d'identifier les acteurs intervenant dans la distribution de l'aide alimentaire dans chacun des six départements de PACA. Il a été commandé par la DRASS à des élèves de l'Institut Régional d'Administration de Bastia.

Présentation de l'annuaire

Analyse du circuit de distribution

Acteurs régionaux

Fiche technique des acteurs institutionnels et associatifs

Acteurs des Alpes-de-Haute-Provence

Acteurs des Hautes-Alpes

Acteur des Alpes-Maritimes

Acteurs des Bouches-du-Rhône

Acteurs du Var

Acteurs du Vaucluse

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