Une étude de l'IDDRI présente son diagnostic du décalage entre l’ampleur des enjeux et des préoccupations citoyennes autour de l’alimentation et l’ambition des politiques publiques de l’alimentation, par un panorama des politiques publiques d’alimentation durable, saine et accessible à tous. Sur cette base, sont formulées des propositions concrètes sur la forme et le contenu d’une Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) suffisamment ambitieuse pour assurer la mise en oeuvre de la transition alimentaire.

Charlie Brocard, Mathieu Saujot, IDDRI, 2023-04-13, 34 p. (voir aussi le billet de blog des auteurs)

Ces travaux sont publiés alors que le Conseil national de l'alimentation (CNA) vient de rendre publique sa contribution à la future SNANC et que 39 organisations de consommateurs, de familles, de santé, de solidarité, de défense de l’environnement et du bien-être animal ont publié le 4 avril une note collective pour appeler à une SNANC qui prenne véritablement en compte les enjeux écologiques et de santé publique.