Journée de travail sur l'alimentation pour les ateliers santé ville, novembre 2015
Dans le cadre de sa mission d’animation régionale des ASV, le CRES a organisé le 30 novembre 2015, une journée de travail et d’échanges sur le thème « Mettre en place des politiques locales et des actions citoyennes autour de l’alimentation : épiceries solidaires, jardins partagés, cantines bio, composts individuels, actions de lutte contre le gaspillage alimentaire… »
La lutte contre le surpoids et l’obésité ou la promotion de l’équilibre alimentaire sont des priorités récurrentes sur les territoires prioritaires et un enjeu important pour les populations en situation de vulnérabilité socio-économique.
La journée articulée en deux temps a proposé des exemples de leviers, institutionnels, associatifs, collectifs… qui existent et peuvent être actionnés en région PACA.
La matinée a été consacrée aux institutions et aux programmes qu'elles soutiennent.
L’après-midi a été organisée autour de récits d’expériences menées sur les territoires.