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A partir d’investigations menées auprès de responsables du programme Paris Santé Nutrition, ce rapport analyse la déclinaison des politiques nationales de lutte contre l’obésité et d’amélioration de l’état nutritionnel de la population dans ce programme. Il présente les choix faits pour traduire leurs orientations sous la forme d’ateliers d’éducation à la nutrition ou encore d’ateliers d’activité physique adaptée en insistant sur la méthodologie de la mise en réseau des acteurs de terrain afin d’améliorer la détection et la prise en charge des problèmes de poids dans des circuits d’accompagnement novateurs.
Face à face, n°13, 2016
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